Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴 devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴 délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Colorez les morceaux d'agneau dans la cocotte sur toutes les faces. Ajoutez les oignons découpées en fines lamelles. Faites revenir les oignons et ajoutez le safran, le gingembre et le citron confit.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴 qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴 utiliser 8 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴:
- Préparer 4 morceaux de viande d'agneau
- Obtenir 500 g cardons nettoyés precuits a l'eau salée et citronnée
- Préparer 1 oignon coupé finement ou râperie
- Prendre 1 poignée de pois chiches trempés la veille
- Utiliser Poivre noir/ cannelle/ sel
- 1 cs beurre ou smen
- Obtenir 2 cs d'huile
- Prendre 1 citron
Verser de l'eau (juste ce qu'il faut, tout dépend si vous désirez avoir beaucoup ou peu de sauce). Pour nettoyer les cardons, éliminer les grosses côtes extérieures, très fibreuses, pour ne garder que celles de l'intérieur débarrassées de leurs fils. Une recette riche en saveurs, Dans une grande cocotte, faites chauffer la moitié de l'huile et toutes les épices. Ajouter l'agneau coupé en dés et l'oignon émincé.
Instructions Pour faire Tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴:
- Chauffez le beurre et l'huile dans la marmite.
- Faites revenir les morceaux de viande et l'oignon pendant 2 bonnes mn.
- Assaisonnez, couvrez d'eau et rajoutez les pois chiche.
- Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure.
- Vérifier la cuisson de la viande si elle est arrivée a mi cuisson rajoutez les morceaux de cardon et laissez cuire 1 heure de plus.
- Normalement les morceaux de cardon et la viande seront cuits, s'ils sont pas encore cuit laissez les cuire un peu plus de temps.
- Servez avec du citron.
Faites revenir le tout à feu vif le temps de colorer l'oignon et la viande. Ajouter dans la cocotte la tomate pelée, épépinée et coupée en quatre, les bouillons. Dans un plat rond, disposer la viande au centre et aligner les cardons en couronne. Arroser le tout de sauce. décorer avec des olives rouges et des lamelles de citron confits. Mettre les épices, mouiller avec l'eau et laisser cuire à feu moyen (en rajoutant un peu d'eau si besoin).
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up tajine de cardon a la viande d'agneau 🍴 que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
