Cheesecake revisité
Cheesecake revisité

Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration cheesecake revisité? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux cheesecake revisité devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.

nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de cheesecake revisité, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare cheesecake revisité délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.

Troisième recette de notre rubrique Saveurs et santé. Recette réalisée par le Chef Tony et Teenusha diététicienne dans la cuisine de l'APSA International. Cheesecake revisité à la prune et à la figue, par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master.

Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer cheesecake revisité qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Cheesecake revisité utiliser 18 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Cheesecake revisité:
  1. Fournir Genoise chocolat
  2. Obtenir 100 g Sucre
  3. Prenez 80 g Farine
  4. Fournir 15 g Cacao non sucré
  5. Prendre 1 Demi sachet de levure chimique
  6. Prendre 4 Oeufs
  7. Préparer Sel
  8. Préparer Coques chocolat
  9. Utiliser 100 g Chocolat au lait
  10. Fournir Mousse mascarpone
  11. 250 g Mascarpone
  12. Prendre 25 cl Crème liquide
  13. Prendre 80 g Sucre
  14. Préparer 2 Jaunes d'oeufs
  15. Utiliser Gouttes de Vanille
  16. Socle biscuit
  17. Obtenir 3-4 petits beurre
  18. 20 g Beurre

Réduire les biscuits en poudre fine et incorporer le beurre du bout des doigts. Placer cette préparation dans le fond d'une terrine beurrée. Ce pack contient les ingrédients qui permettent de réaliser notre recette originale de cheesecake revisité aux brugnons. La meilleure recette d'Un cheesecake revisité.!

Instructions Pour faire Cheesecake revisité:
  1. On commence par réaliser la génoise chocolat. Mélanger les oeufs et le sucre, battre pendant 5min jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Ajouter petit a petit la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Melanger délicatement. Etaler la pate sur un papier cuisson ou dans un moule et enfourner 10min a 180°. Laisser refroidir
  2. Pour réaliser les coques en chocolat, couper le chocolat en petit morceaux, le faire fondre au bain-marie en respectant la courbes des températures. Une fois votre chocolat pret, a l'aide d'un pinceau faire une première couche a l'interieur des sphères puis les mettres au frigo 10min. Une fois que le chocolat a pris, faire une deuxième couche, au frigo, puis une troisième couche au frigo. Les coques sont pretes les reserver au frigo
  3. Pour la mousse mascarpone. Battre la crème liquide jusqu'a ce qu'elle mousse, reserver au frais. Dans un autre saladier battre mascarpone, jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger les deux préparations
  4. Dans le dome, mettre de la génoise, une couche de mousse mascarpone, une deuxième couche de génoise et une deuxième couche de mousse. Vous pouvez y rajouter des fruits si vous le souhaitez. Réserver au frais au moins 2h
  5. Pour le socle en biscuit. A l'aide d'un rouleau a patisserie, ecraser les petits beurre et mélanger avec le beurre fondu. Applatisser le mélange a l'interieur d'un emporte pièce. Réserver 15min au frigo.
  6. Décorer avec des fruits de votre choix et/ou avec décors en chocolat

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Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle cheesecake revisité. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!