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Pâte à ravioles Mélanger la farine et la purée et ajouter un œuf ainsi que le sel et le poivre. Quand les pommes de terre sont cuites, transformez-les en purée (avec un presse-purée). Faire cuire à l'eau salé les pommes de terre et les écraser, ajouter le Fiore Sardo râpé, assaisonner avec du sel et du poivre, ajouter l'huile d'olive extra vierge et mélanger pour former un.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est utiliser 11 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est:
- Utiliser 380 g Farine de blé
- 250 g De l'eau
- Fournir 3 càs Huile végétale
- Préparer 1 càs Vinaigre de table 9
- Préparer 1 càs sel
- Prendre 450 g Pomme de terre
- Préparer 20 g Aneth
- Utiliser 150 g Oignons
- Prendre 1,5 càs Huile végétale
- Prenez 1/2 càc du sel
- Préparer 1/4 càc paprika doux
Les pommes de terre doivent l'emporter largement sur la farine. Pétrissez le tout longuement en donnant de la fermeté à la pâte. Allongez-la en forme de baguettes de l'épaisseur de deux ou trois doigts : coupez en morceaux de la grosseur d'un oeuf de pigeon, puis donnez à chacun la forme d'une croquette. Démoulez la plaque et détachez chaque raviole.
Instructions Créer KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est:
- Tamiser la farine et le sel dans un bol et rajouter 250 ml d'eau. Ajoutez ensuite l'huile végétale et le vinaigre. Pétrir la pâte, la couvrir avec une serviette et laisser reposer.
- Peler, laver et faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salé. Peler, laver, couper les oignons en cubes et les faire frire dans l'huile végétale.
- Pour la garniture, laver l'aneth et hacher finement. Égouttez le bouillon des pommes de terre, mais ne le versez pas. Pétrir les pommes de terre, ajouter 80 ml. bouillon de pommes de terre et pétrir à nouveau. Ajouter l'aneth, la paprika et les oignons frits à la purée de pommes de terre. Bien mélanger.
- Rouler la pâte finement (environ 5 mm d'épaisseur) et presser des cercles d'un diamètre de 8 à 9 cm.
- Sur chaque cercle mettre un peu de farce et relier les extrémités en tresse.
- Faire bouillir le kurze dans l'eau pendant 7 à 10 minutes, retirer avec une écumoire et servir.
Plongez les raviolis dans un grand faitout d'eau bouillante salée. Dès qu'ils remontent à la surface, sortez-les avec une écumoire et répartissez-les sur des assiettes chaudes. Nappez-les aussitôt de sauce tomate et servez avec une salade de roquette. Les plus anciennes recettes figurent dans la littérature culinaire arabe de l'époque abbasside, notamment dans le Kitab al-Tabikh, livre de cuisine, d'al-Warrak (X e siècle). Le sambusaj est probablement la plus ancienne pasta ripiena connue.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!










