Biryani aux légumes
Biryani aux légumes

Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées biryani aux légumes? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux biryani aux légumes devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Ajouter le concentré de tomate au reste des légumes dans la poêle ; mélanger et laisser cuire. Retrouvez une recette de Riz biryani aux légumes, un plat végétarien ou en accompagnement de poulet aux viandes comme dans les restaurants indiens. La recette du biryani aux légumes, un plat de riz typique indien à base de courgette, chou-fleur et aubergine.

Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de biryani aux légumes, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon biryani aux légumes délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.

Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer biryani aux légumes vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Biryani aux légumes utiliser 26 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Biryani aux légumes:
  1. Préparer 250 g riz
  2. Utiliser 100 g yaourt ou crème végétale
  3. Prenez 100 g carottes
  4. Fournir 50 g pommes de terres
  5. Prendre 200 g chou fleur
  6. 50 g petits pois
  7. 2 cc concentré de tomates
  8. Prenez 1 oignon
  9. Utiliser 2 ail
  10. Fournir 1 poignée de raisins secs
  11. 1 poignée de noix de cajou
  12. Utiliser Coriandre fraîche
  13. Utiliser Épices :
  14. Prenez 1 cc curry
  15. Obtenir 1 cc coriandre
  16. Fournir 1 cc curcuma
  17. 1 cc paprika
  18. Fournir 1 cc cumin en graines
  19. Fournir 3 clous de girofle
  20. Utiliser 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre
  21. Préparer 1 cc gingembre en poudre
  22. Obtenir 2 feuilles de laurier
  23. Obtenir 3 cardamomes
  24. Utiliser Huile
  25. Prendre Sel
  26. Fournir Poivre

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Étapes Créer Biryani aux légumes:
  1. Préparer les légumes : éplucher et tailler en petits dés la pomme de terre, les carottes, le chou-fleur. Éplucher et presser l'ail. Ciseler l'oignon.
  2. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les graines de cumin, les clous de girofle, du poivre, la canelle, la cardamome écrasée. Laisser chauffer quelques minutes puis ajouter les raisins secs et les noix de cajou.
  3. Ajouter ensuite les oignons et mélanger. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les légumes : pommes de terre, carottes, chou fleur, petits pois, et mélanger.
  4. Assaisonner avec l'ail pressé et le gingembre. Laisser cuire 5 minutes.
  5. Dans un bol mélanger le yaourt et les épices en poudre suivantes : coriandre, curcuma, paprika et curry. Ajouter ce mélange dans la poêle contenant les légumes. Remuer et laisser cuire 10 minutes.
  6. Pendant ce temps, faire cuire le riz pendant 8-9 minutes, pour qu'il soit encore un peu ferme.
  7. Diluer le concentré de tomate dans un peu d'eau. Ciseler la coriandre fraîche. Verser la tomate et la coriandre dans la poêle. Saler. Laisser cuire 5 minutes.
  8. Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le verser dans la poêle avec les légumes. Mélanger pour que tout le riz soit bien coloré. Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes de plus.

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Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Biryani aux légumes ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!