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Here is how you cook it. Pain de mie is a French sandwich bread with four square corners baked in a Pullman loaf pan. This simple, easy and effortless recipe for Pullman sandwich bread makes a light and fluffy loaf of bread with perfect four square corners, delicate soft texture, soft crumb and delicious flavor that melts in the mouth.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pain de mie (vegan), first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon pain de mie (vegan) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pain de mie (vegan) vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Pain de mie (vegan) utiliser 6 matériau et 2 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain de mie (vegan):
- Prendre 330 ml l'ait végétal
- Prendre 20 gr levure de boulangerie fraîche
- Prendre 450 g farine
- Utiliser 30 g sucre roux
- Fournir 20 g margarine
- Fournir 8 gr sel
The pan used for baking, called Pullman because it replicates the shape of. Pain de mie is the best thing since sliced bread. No wait, it is sliced bread if you take the serrated knife to it! Depending on the loaf tin you use, it can be very fluffy and light or a little denser and ideal for toast.
Instructions Pour faire Pain de mie (vegan):
- Faire tiédir le lait végétal et diluer la levure dedans. - - Ajouter la farine, la margarine, le sel et le sucre. - Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. - Couvrir la pâte et la laisser poser 1 h minimum. Elle doit doubler de volume.
- Mettre la pâte dans un moule à cake, la couvrir de nouveau d'un linge propre et laisser poser encore 1 h. - - Enfourner 20 mn à 200 ° C
But made with flour, milk, butter and yeast, pain de mie is always delicious and extremely sliceable. This pain de mie is sublime when heavily toasted and topped with a good margin of butter. This style of bread is sometimes called a "Pullman Loaf," or simply just "sandwich bread," but they all have the same undeniable characteristics: a soft and minimal crust, a slightly sweet flavor, warmth and depth from just enough butter in the dough, and an ethereally light interior. The best bread for thin-slicing is called pain de mie, a butter- and milk-rich loaf baked in a special lidded pan (often called a Pullman pan). The lid ensures that the baking bread won't expand too much, keeping it very close-grained — and thus totally non-crumbly, and easy to slice.
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Pain de mie (vegan) ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea in vendre de la nourriture. Bonne chance!










