Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration tarte forestière (à la farine de châtaigne)? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte forestière (à la farine de châtaigne) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de tarte forestière (à la farine de châtaigne), start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare tarte forestière (à la farine de châtaigne) délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.
Saler, poivrer,net faire chauffer quelques minutes de plus. Sortez le fond de tarte de réfrigérateur et y déposé la poêlée de champignon et châtaigne Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la crème, salez, poivrez. La pâte réalisée en partie avec de la farine de châtaigne a un goût assez prononcé qui se marie bien avec la garniture de champignons.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer tarte forestière (à la farine de châtaigne) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Tarte forestière (à la farine de châtaigne) utiliser 15 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte forestière (à la farine de châtaigne):
- Fournir Pour la pâte :
- Fournir farine de petit épeautre
- Prendre farine de châtaigne
- Prendre ghee (ou beurre mou)
- Obtenir sel
- Prenez Eau
- Fournir Pour la garniture :
- Préparer champignons au choix (j'ai fais un mélange girolle / champignons de paris)
- Fournir châtaignes en boîte
- Prenez oeufs
- Utiliser crème de soja (ou crème fraîche)
- Prendre d'ail
- du thym
- Prendre huile de cuisson
- sel / poivre
Quel bonheur de rentrer avec un panier garni de chanterelles et cèpes et de confectionner une belle tarte pour savourer le produit de ma. Délayez à froid de la farine de chtaignes dans de l´eau additionnée d´une pincée de sel, jusqu´à obtenir une pte assez liquide. Une pte épaisse donnerait une tarte trop lourde. Versez un peu d´huile, un peu de lait, un verre à liqueur d´huile pour un verre normal de lait et mélangez bien.
Étapes Pour faire Tarte forestière (à la farine de châtaigne):
- Commençons par la pâte : mélanger les deux farines avec le sel. Ajouter le ghee ou à défaut le beurre coupé en dés et mélanger le tout à la main jusqu'à obtenir quelque chose de sablé.
- Verser au fur et à mesure environ 5cL d'eau tiède et pétrir sans trop travailler la pâte jusqu'à obtenir quelque chose d'homogène et qui ne colle pas trop.
- Abaissez la au rouleau et la mettre dans un moule à tarte avant de la laisser reposer au réfrigérateur.
- Faire préchauffer votre four à 180°
- Nettoyer les champignons et coupez les en morceaux assez gros
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile (attention, l'huile d'olive se dénature lorsqu'elle est chauffée, je lui préfère l'huile de coco). Ajouter l'ail passé au presse ail puis les champignons et le thym.
- Poursuivre la cuisson pendant une dizaine de minutes jusqu'à que les champignons soient légèrement dorés et y ajouter les châtaignes rincées. Saler, poivrer,net faire chauffer quelques minutes de plus.
- Sortez le fond de tarte de réfrigérateur et y déposé la poêlée de champignon et châtaigne
- Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la crème, salez, poivrez. Verser sur les champignons (éventuellement, ajoutez y quelques morceaux de fromage) et enfournez pour 45 mins :)
Mélanger la farine de châtaignes avec le sel et ajouter assez d'eau froide afin d'obtenir une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes. Arroser d'un peu d'huile, puis beurrer un moule à tarte et verser la pâte dedans. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Dans une casserole, faites bouillir le lait. Versez progressivement le lait chaud, toujours en fouettant.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create tarte forestière (à la farine de châtaigne) que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
