Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration matloue 🍞? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux matloue 🍞 devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Des matloue ou galettes à base de semoule et de levain telle que l'ont préparée mes ancêtres jadis, un pain moelleuw Une grosse galette ou pain maison moelleux et. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de matloue pour la lire sur le blog de son auteur. Recette Matlouh Matloue pain algérien à la semoule; Salam allaicom,bonjour mes chéres, Matlou ,Kasra,Naàma ou Aghroum,de différentes appellations.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de matloue 🍞, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon matloue 🍞 délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement matloue 🍞 qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Matloue 🍞 utiliser 6 matériau et 12 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Matloue 🍞:
- Fournir 400 g semouline + prévoir un peu plus pour le façonnage
- Prendre 100 g farine
- 1 cs levure boulangère
- Utiliser 1 cc sel
- Préparer 1 cs graines d'anis et de nigelles
- Obtenir 300 ml d'eau tiède
Instructions Pour faire Matloue 🍞:
- Dans un grand récipient ou la cuve du pétrin mettez tout les Ingrédients secs.
- Mélangez, ensuite ramassez avec 250 ml d'eau.
- Vous obtiendrez une pâte dure.
- Pétrissez pendant 10 min après rajoutez les 50 ml d'eau petit a petit tout en pétrissant.
- La pâte deviendra plus lisse, souple.
- Couvrez et laissez doubler de volume.
- Dégazez, divisez en deux boules que vous allez rouler dans de la semouline.
- Parssemez le plan de travail de semouline, placez la première boule dessus et aplatissez la avec les main.
- 1 cm d'épaisseur suffira, car la pâte va lever ensuite elle va gonfler encore a la cuisson.
- Prenez deux torchons propres, saupoudrez de semouline, placez les galettes et les couvrez pour qu'elle puisse lever.
- Cuire dans un tajine en terre cuite ou un tajine en fonte des deux côtés sur feu moyen, pendant 10 min pour chaque galette a oeufs près.
- PS: vous pouvez cuire les galettes dans une poêle a fond épais au cas bous n'avez pas un tajine en terre cuite ou en fonte.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up matloue 🍞 que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
