Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration galette des rois en pâte sablée? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux galette des rois en pâte sablée devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de galette des rois en pâte sablée, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare galette des rois en pâte sablée délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Cette galette des rois sablée s'inspire du traditionnel gâteau breton. Plus facile et plus rapide à réaliser que les classiques galettes briochée ou frangipanes, elle s'accompagnera à merveille d'une tasse de thé ou de café. Voilà de quoi débuter l'année tout en gourmandise !
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer galette des rois en pâte sablée qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Galette des rois en pâte sablée utiliser 8 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois en pâte sablée:
- Prendre 250 gr de farine
- Préparer 125 gr de beurre demi-sel à température ambiante
- 125 gr de sucre
- Fournir 1 c. à café levure de boulanger lyophilisée (ou chimique)
- Préparer 2 oeufs
- Utiliser 2 c. à soupe lait
- Obtenir 1 fève (j'ai utilisé un grain de café!)
- Obtenir 1 couronne
Faire un puits avec la farine, y incorporer le sucre, l'eau, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf et le sel. Disposer les formes sur une plaque beurrée. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Galette des rois sablée, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées.
Étapes Créer Galette des rois en pâte sablée:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, un oeuf entier et le blanc du deuxième (gardez le jaune pour dorer la pâte).
- Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains. Continuez jusqu'à obtenir une boule.
- Etalez la boule de pâte dans un moule à tarte de 24 cm, ou étalez-là directement sur la plaque du four, sur une feuille de papier sulfurisé. Aidez-vous d'un rouleau à tarte le cas échéant. Une spatule solide fera également l'affaire.
- Ajoutez la fève dans la pâte! Faites attention à bien refermer l'orifice formé pour ne pas la deviner.
- Tracez le décor de votre choix sur la surface de la pâte, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.
- Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Surveillez la fin de la cuisson pour obtenir le doré souhaité.
- Laissez bien refroidir et démoulez: le biscuit est consistant et se tient bien. Ensuite vient le moment d'élire le roi et/ou la reine du jour!
Installer le cercle inox afin que la galette garde sa forme pendant la cuisson. Retirer le cercle inox à la sortie du four. Tamiser la farine sur un plan de travail et lui incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre en malaxant du bout des doigts. Mélanger du bout des doigts les jaunes d'oeuf et le sucre en incorporant peu à peu la farine. pour Galette des rois bretonne Réunissez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les à l'aide d'une fourchette. Tamiser la farine, la poudre d'amande et le sucre glace ensemble, puis incorporer le beurre en petites parcelles et le sel. Écraser le mélange entre les mains de façon à obtenir une texture proche de celle du sable.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale galette des rois en pâte sablée. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
