Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées pain à la façon? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pain à la façon devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
J'aime tester plusieurs recettes de pain, varier les ingrédients, la forme et la cuisson ^^ aujourd'hui je vais vous donner la recette du » pain à ma façon » très simple, rapide à faire avec tout de même un temps de repos ^^ et surtout délicieux 😛 www.cookinglaeti.fr Pain à la façon. Here is how you cook it. Ingredients of Pain à la façon.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pain à la façon, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon pain à la façon délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours pain à la façon qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pain à la façon utiliser 4 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain à la façon:
- Préparer 300 ml d’eau
- 15 g levure fraîche
- Utiliser 510 f de farine T55
- Préparer 2 cc sel
Pain maison super bon, moelleux et aéré que je réalise souvent depuis des années pour toute la famille, une recette facile à préparer qu'on peut façonner de différente façon. La mie est aéré et le pain est extrêmement bon à déguster avec du beurre, accompagne parfaitement votre café au. Elle donne un pain absolument délicieux à déguster dans la saison automnale ou toute l'année. Pétrir à nouveau en repliant la pâte plusieurs fois sur elle même (pour enlever l'air).
Instructions Pour faire Pain à la façon:
- Mettre tous les ingrédients dans un bol en respectant l’ordre suivant : eau, levure, farine et sel, puis mélanger. - - Pétrir 5 min (le robot pâtissier et fortement conseillé). - - Formez une belle boule et laissez lever dans un saladier couvert d’un torchon pendant 1h dans un endroit chaud.
- Préchauffez le four à 240 °C.
- Formez un beau pâton et le placer dans un moule anti adhésif. - - Humidifier le pâton et faire quelques incisions à l’aide d’une lame ou d’une paire de ciseaux. - - Farinez légèrement le dessus.
- Enfournez 55 minutes à 240 °C.
Placer dans une corbeille un torchon sec et fariné. On remarquera à cru, l'alvéolage opéré par le développement du gaz carbonique retenu par le tissu élastique du gluten. On sera aussi attentif à l'odeur forte dégagée par la fermentation alcoolique. Le pétrissage soulève de nombreuses controverses. Il n'y aura donc pas de dogmes sur cette page.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale pain à la façon. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
