Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées purée de pois cassé? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux purée de pois cassé devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de purée de pois cassé, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon purée de pois cassé délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer purée de pois cassé qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Purée de pois cassé utiliser 7 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassé:
- Prenez 500 gr pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
- Prenez 4 carottes
- Préparer 1 pomme de terre
- Prendre 1 gros oignon
- Prendre 1 cube bouillon pot au feu
- Prenez Sel poivre
- Prenez 1 cas de crème fraîche allégée
Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'une purée de pois cassés. Retirer le bouquet d'herbes et passer la purée de pois cassés dans un tamis. Purée de pois cassés facile, bissara algérienne.
Étapes Créer Purée de pois cassé:
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.
La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j'adore. Un met facile, économique et sain. J'ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale purée de pois cassé. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
