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Cette année, pour ouvrir la saison froide, j'ai choisi une soupe de pois cassés marocaine, appelée aussi bissara, et j'en profite pour remercier le blog Maryse et cocotte sur lequel j'ai trouvé la recette de cette délicieuse soupe qui m'a réconfortée de devoir renoncer à la saison chaude pour quelques mois. Bissara ou soupe purée de pois cassé à la marocaine. Pour ne pas oublier les pois cassés une délicieuse bissara.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara), commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara) vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) utiliser 11 type de matériau et 9 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara):
- Préparer 500 g pois cassés
- Préparer 3 l d'eau
- Obtenir 2 oignons entiers
- Préparer 2 clous de girofle
- 1 bouquet de persil
- Utiliser 1 cube de bouillon de légumes Bio
- Sel selon votre goût
- 25 g beurre
- Utiliser 2 cuillères à soupe crème fraîche liquide
- Fournir Paprika & Cumin
- Huile d'olive
C ette soupe marocaine Bissara est vraiment savoureuse, la preuve qu'avec si peu d'ingrédients on peut préparer un plat délicieux ! Préparation : Mettre les petits pois cassés lavés et égouttés, l'ai, les épices , l'huile d'olive. Recette de Soupe ou purée de pois cassés Bissara. Je vous propose une soupe de pois cassés (ou abissar en berbère avec les fèves cassées, bissara en Darija), hyper onctueuse et consistante.
Instructions Pour faire Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara):
- Dans une grande marmite, faites chauffer l'eau avec un peu de Sel.
- Piquez chaque oignon d'un clou de girofle,puis mettez-les dans l'eau.
- Ajoutez le bouquet de persil et le cube de bouillon de légumes.
- Quand l'eau commence à bouillir, versez dedans les pois cassés, mélangez puis laissez cuire pendant 1 heure,en remuant de temps en temps.
- Quand les pois sont cuits, mixez le tout dans un blender ou avec un mixeur plongeant.
- Ajoutez le beurre et la crème fraîche et bien remuer le tout.
- Servez la soupe dans des bols, parsemez de paprika et de cumin,puis versez un filet d'huile d'olive.
- Au Maroc,chaque convive à devant son bol un petit assortiment de paprika-cumin-huile d'olive,pour agrémenter sa soupe à sa guise😊
- Bonne dégustation 😋
Un bon velouté vert savoureux et goûteux qui réchauffe en hiver par temps de grand froid, facile et rapide à préparer. Economique avec des légumes secs, elle sera un repas complet pour le soir. La bissara est une recette appartenant à la cuisine maghrébine, elle est composée de pois cassé, de la famille des légumineuses et peut se consommer comme une soupe/purée. Cette recette est très goûteuse avec ces épices et ce déguste en accompagnement ou le soir en plat unique. Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale soupe de pois cassés à la marocaine 🇲🇦🥣(bissara). Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!










