Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration bolognaise de lentilles vegan? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bolognaise de lentilles vegan devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bolognaise de lentilles vegan, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare bolognaise de lentilles vegan délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
La sauce bolognaise vegan aux lentilles Les lentilles sont une source inépuisable d'idées et de protéines! Il s'agit d'une légumineuse qui pousse en France aussi (comme le soja aussi hein), et qu'on trouve très facilement de manière locale chez des producteurs locaux. Faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés dans de l'huile.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer bolognaise de lentilles vegan vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Bolognaise de lentilles VEGAN utiliser 10 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Obtenir 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
- Obtenir 3 oignons rouges
- Prendre 2-3 gousses d'ail
- Utiliser 1 petit chou vert
- Prenez 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
- Prenez 1 grosse carotte
- Obtenir 2 poignées de raisins secs
- Préparer Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
- Fournir Sauce tamari
- Huile d'olive
Ajouter les lentilles, la moitié du bouillon, les tomates concassées, saler et poivrer. Sa particularité est d'être bien ronde et lisse. Elle a une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Pelez et coupez en petits morceaux les carottes.
Étapes Pour faire Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
- Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
- Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
- Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)
Coupez en petites lamelles la branche de céleri. Lorsque les lentilles sont presque cuites les égoutter et les mettre dans la sauce tomate. Ajouter la sauce soja et le paprika aux lentilles. Couper en petits dès le céleri. Peler l'oignon et la carotte, les émincer finement.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale bolognaise de lentilles vegan. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
