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Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A traditional French quiche Some may refer to it as an egg and bacon pie, this recipe is very close to the authentic and classic French version named after.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de quiche lorraine, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon quiche lorraine délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer quiche lorraine qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Quiche lorraine utiliser 8 matériau et 10 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Quiche lorraine:
- Obtenir 1 pâte brisée
- Préparer 30 cl crème fluide
- Obtenir 4 oeufs
- Fournir 250 g poitrine fumée
- Préparer 140 g emmental râpé
- Utiliser muscade
- Utiliser sel
- Prenez poivre
Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. Quiche Lorraine—eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust—is the cornerstone of any traditional brunch. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine.
Instructions Pour faire Quiche lorraine:
- Préparer la pâte brisée comme vous avez l'habitude de la faire ou utiliser une pâte toute prête.
- Préchauffer le four à 200°C. Disposer la pâte dans un plat à tarte préalablement graissé.
- La piquer avec une fourchette et la cuire à blanc pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, détailler la poitrine fumée en lardons et les faire rissoler quelques instants à la poêle.
- Sortir le fond de tarte du four et y déposer les lardons.
- Battre les œufs en y ajoutant la crème. Assaisonner avec sel, poivre et un peu de muscade.
- Verser cette préparation sur les lardons.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 20 à 30 min de cuisson en fonction de votre four.
- À déguster bien chaud avec une salade verte.
We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This quiche freezes beautifully for up to three months. After baking and cooling the quiche, wrap it in a layer of plastic wrap and then a layer of aluminum foil. Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up quiche lorraine que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!










