actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées salade fraîche aux pois chiches? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux salade fraîche aux pois chiches devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Une salade facile de pois chiches. Avec un touch asiatique de la coriandre. Un très bon accompagnement de saumon, poulet. ou ce que vous aimez bien !
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de salade fraîche aux pois chiches, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon salade fraîche aux pois chiches délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier salade fraîche aux pois chiches vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Salade fraîche aux pois chiches utiliser 8 matériau et 10 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Salade fraîche aux pois chiches:
- Obtenir 300 g pois chiches
- Préparer 3 petites tomates
- Préparer 3 petits poivrons verts
- Utiliser 1 boite d'olives noires à la grecque
- Obtenir 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
- Obtenir 1 citron
- 1 brin de menthe fraîche
- Préparer Sel, piment
Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes en petits morceaux. Une fois que les pois chiche sont cuits, ajoutez-les dans le wok avec le coulis de tomate, mélangez et laisse mijoter encore quelques minutes avant de servir. Ajoutez la salade verte, les pois chiches et l'échalote émincée. Mélangez tous les ingrédients de la sauce à part puis mélangez à la salade.
Étapes Pour faire Salade fraîche aux pois chiches:
- La veille au soir, tremper les pois chiches dans un bain d'eau, si possible avec du bicarbonate alimentaire. Laisser tremper toute la nuit.
- Le lendemain, rincer plusieurs fois les pois chiches, puis les mettre à cuire dans une cocotte, dans 2,5 fois leur volume d'eau. Attention / ne pas saler l'eau, la cuisson serait différente.
- Laisser mijoter à petits bouillons une bonne heure. Gouter pour terminer la cuisson, les pois doivent rester un peu fermes.
- Égoutter et passer les pois sous l'eau froide pour les ramener à température ambiante.
- Couper les poivrons et tomates en dés, puis les ajouter aux pois chiches dans un beau saladier. Rajouter les olives. (J'avais fait cuire les poivrons au four au préalable mais ce n'est pas une obligation - choix personnel).
- Faire une sauce avec le jus d'un citron, l'huile d'olive et le piment. Ajouter au plat.
- Corriger ensuite avec le sel pour trouver l'équilibre parfait.
- Ajouter la moitié de la menthe (ciselée) et conserver l'autre moitié. La première moitié va s'imprégner dans le plat.
- Au moment de servir, ciseler la seconde moitié de la menthe pour redonner un coup de fraîcheur au plat.
- Bon appétit !
Une salade fraîche très goûteuse qui déborde de saveurs restant très facile et rapide à préparer. Très courtisé de la péninsule arabique, le pois chiche est utilisé dans l'élaboration de plusieurs préparations. Chickpea Salad (Salade de Pois Chiches). This bright, slightly spicy salad is great served alongside roasted chicken. Coupez la feta en petits dés et ajoutez-la au reste.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle salade fraîche aux pois chiches. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
