Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration pizza à la pâte de pommes de terre? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux pizza à la pâte de pommes de terre devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de pizza à la pâte de pommes de terre, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare pizza à la pâte de pommes de terre délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Pétrir (si vous la pétrissez à la main, servez-vous au début d'une spatule en bois et ensuite de vos mains farinées) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis incorporer la purée de pommes de terre et l'huile. Une fois cuites, les écraser, ajouter le parmesan râpé, le sel et la farine. Diviser la pâte en deux, badigeonner une poêle de beurre et mettre la moitié de la… Faites cuire les pommes de terre, préalablement épluchées et détaillées en cubes, à l'eau. Égouttez-les et faites-les sécher dans la casserole sur feu doux. Écrasez-les à la fourchette et laissez tiédir.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement pizza à la pâte de pommes de terre qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pizza à la pâte de pommes de Terre utiliser 14 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pizza à la pâte de pommes de Terre:
- Préparer 1 à 2 pommes de terre (selon la taille)
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé
- Prendre Sauce tomate en tube (2 cuillères à soupe)
- Prenez Origan frais ou en poudre
- Utiliser 1 brin de Romarin
- Utiliser Basilic frais (optionnel décoration)
- Prendre 5 tomates cerise
- Préparer 2 mini poivrons colorés
- Préparer 1 mini concombre
- Prenez 10 billes de Mozzarella
- Obtenir Quelques pignons de Pin
- Obtenir 1 œuf
- Utiliser 2 tranches de Jambon cru
- Huile d'Olive
La croûte de la pâte doit devenir croustillante et les pommes de terre bien dorées. Dans un faitout, déposez les pommes de terre et recouvrez-les d'eau froide. Pelez les pommes de terre, écrasez les en purée et laissez refroidir. Delayer la levure dans un peu de l'eau tiede, avec le sucre.
Étapes Créer Pizza à la pâte de pommes de Terre:
- Lavez bien les pommes de terre et bien les sécher. Coupez-les en tranches assez fines sans les éplucher à l'aide d'une Mandoline. Dans une poêle avec un peu d'huile, déposez vos tranches de pommes de terre légèrement superposées en partant des bords extérieurs de la poêle pour former un cercle. Saupoudrez le tout de parmesan râpé et faites cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettez le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien sans les faire brûler.
- Pendant ce temps, préparez les autres légumes, les couper en fines rondelles. Pour les tomates coupez-les en deux. Baissez le feu et ajoutez la sauce tomate (en l'étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Déposez tous vos légumes sur toute la surface et saupoudrez d'Origan. Ajoutez les billes de Mozzarella au centre afin de former un petit cercle (emplacement pour l'œuf). Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
- Cassez un œuf au centre de la Mozzarella, parsemez à nouveau d'Origan, ajoutez quelques pignons de Pin et déposez un brin de Romarin. Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 à 7 minutes à feu doux. L'idéal c'est que le jaune de l'œuf soit légèrement coulant.
- Lorsque c'est cuit, ajoutez sur le dessus les tranches de Jambon cru coupées en deux et des feuilles de Basilic. Retirez votre Pizza délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Attention manipulation assez difficile… - Pour un peu de fraicheur, n'hésitez pas à accompagner cette Pizza surprenante d'une salade verte. Pour ma part j'ai préparé une salade croquante avec le reste des légumes et du Basilic. - - Bonne dégustation !
Melanger farine et sel dans un saladier. Mouliner la pomme de terre et l'ajouter a la farine, ainsi que la levure et l'eau tiede (ajouter l'eau tiede en plusieurs fois, suivant le besoin). Etalez la pâte à pizza et placez-la sur une plaque ou un grand moule à bord bas. Etalez le coulis de tomate, ajoutez les pommes de terre, et les tomates cerise. Verser le coulis de tomates sur les pommes de terre, déposer les morceaux de mozzarella et les champignons dessus.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle pizza à la pâte de pommes de terre. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
