Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration purée de pois cassés? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux purée de pois cassés devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de purée de pois cassés, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon purée de pois cassés délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement purée de pois cassés qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Purée de pois cassés utiliser 8 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassés:
- Utiliser 500 g pois cassés
- Utiliser 3 pommes de terre
- 1 litre d'eau
- Obtenir 2 échalotes
- Prenez Huile d'olives
- Fournir Fleur de sel
- Fournir Romarin
- Prendre Crème fraîche fermière (facultatif)
Purée de pois cassés. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire. Appréciés pour leur apport riche en protéine, les pois cassés se cuisinent aussi bien en purée qu'en soupe. Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j'adore.
Étapes Créer Purée de pois cassés:
- Faire revenir dans un faitout les échalotes ciselées dans un fond d'huile d'olives.
- Laver les pois cassés, peler et couper les pommes de terre en carrés, puis tout verser dans le faitout avec les aromates et l'eau.
- Laisser frémir environ 45 minutes.
- Une fois la cuisson finie, retirer la branche de romarin et mixer grossièrement la préparation dans votre mixeur préféré. Les pois doivent faire des morceaux.
- Vous pouvez alors rajouter un peu de crème fraîche pour apporter un peu de douceur à la purée. Personnellement je m'en passe 😉
- Parfait avec de la viande rouge (idéal avec du mouton). Peut également accompagner du quinoa aux noisettes pour les végétariens.
Un met facile, économique et sain. J'ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Ajouter un peu de liquide de cuisson si nécessaire. La purée de pois cassés est un classique qui se cuisine souvent avec des oignons et des carottes et est idéale pour accompagner de bonnes saucisses (par exemple des saucisses de morteau que vous pouvez faire cuire dans le varoma pendant la cuisson des pois cassés), de la viande grillée ou encore un poulet rôti.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle purée de pois cassés. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
