Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration soupe grecque au riz et au citron (avgolemono)? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux soupe grecque au riz et au citron (avgolemono) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Surveillez bien la cuisson, vous aurez. Avgolemono , soupe de pâtes grecque. Amoureux du citron, embarquez pour la Grèce pour découvrir cette spécialité à base de bouillon, de riz, de légumes, de citron bien-sur et originellement de poulet que j'ai remplacé par des PST (protéines de soja texturées) pour l'apport de protéines. [Recette sans gluten et végétalienne].
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de soupe grecque au riz et au citron (avgolemono), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon soupe grecque au riz et au citron (avgolemono) délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer soupe grecque au riz et au citron (avgolemono) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono) utiliser 11 type de matériau et 2 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono):
- Fournir 250 g riz Basmati complet
- Obtenir 2 litres bouillon de légumes (ou plus selon la texture souhaitée)
- 80 g protéines de soja texturées (dit PST)
- Obtenir 3 belles carottes
- Prendre 3 petits oignons frais
- Fournir 2 citrons bio (zeste et jus)
- Prendre 2 CAS de sauce Tamari (ou sauce soja)
- Obtenir 2 CAS de purée d'amande
- Prenez 1 gousse d'ail
- Utiliser huile d'olive
- sel et poivre
Mettez-les dans une cocotte avec le poulet, le persil et l'ail légèrement écrasé. Une fois le riz cuit, régler la mijoteuse à BASSE température. Dans un bol de format moyen, battre les jaunes d'oeufs avec le jus de citron. Verser dans des bols, les garnir d'une tranche de citron et saupoudrer de persil.
Instructions Pour faire Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono):
- Epluchez les oignons et les carottes. - Emincez les oignons, coupez les carottes en cubes. - Dans une marmite, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Lorsque celle-ci est chaude, faite revenir les oignons, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les carottes et l'ail écrasé, poursuivez la cuisson 3 minutes environ. - Versez le riz, et remuez avec une cuillère en bois pour l'imprégner d'huile d'olive. - Ajoutez le bouillons et les protéines de soja texturées. Laissez cuire à feu moyen, le temps de la durée de cuisson du riz (ici 14 minutes). - Au besoin, rallongez avec un peu de bouillon. - Avant de servir, ajoutez le zeste et le jus des citrons, la sauce tamari et la purée d'amande. Salez et poivrez, mélangez. - Servez bien chaud !
La soupe peut aussi bien être servie froide que chaude. Recette Soupe Grecque à l'avgolemono "poulet & citron". Ajoutez le mélange œuf/citron au bouillon/riz et mélangez bien. Dans une assiette creuse, disposez les morceaux de poulet puis le riz. Soupe Grecque à l'Avgolemono Poulet & citron.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create soupe grecque au riz et au citron (avgolemono) que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
